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腊八丨晚来天欲雪,喝酒喝酒
2018-01-24


今天是腊八节,大家都知道要喝腊八粥,

但可能不知道,腊八节还是古代的狂欢节。



腊八与蜡八

是腊还是蜡,这是个问题。

国以民为本,民以食为天,腊八、腊月等说法,都与先秦的 蜡祭 有很大关系,在那个年代吃饱是头等大事。从炎帝神农氏的“始作蜡祭,以告上苍”开始,历代天子或国君,在每年的农历十二月,都要作蜡祭以祀神,并且进行祷祝,称为天子大蜡八

顾名思义,蜡祭有八个方面的内容。郑玄《注》说:“蜡有八者:先啬一也;司啬二也;农三也;邮表辍四也;猫、虎五也;坊六也;水庸七也;昆虫八也。”

先啬神——神农氏;

司啬神——周朝的始祖后稷;

农神——古时的田官之神;

邮表畷神——田间庐舍和阡陌之神,感谢它始创田间庐舍、开辟道路、划分了疆界;

猫、虎神——感谢猫吃掉野鼠,老虎吃掉了危害庄稼的野猪,保护了禾苗;

坊神——感激它使堤防坚固;

水庸神——管理沟渠之神;

昆虫神(蝗虫)


古代人民认为万物有灵,对农田、水利这样的物体和猫、老虎这样的禽兽,得了他们帮忙都要祭祀报答。而祭着祭着,渐渐有了表演。


全!民!狂!欢!


这日子好比现在的春晚,全民瞩目。

《尚书》记载:《箫韶》九成, 凤皇来仪。夔曰:“于!予击石拊石, 百兽率舞,庶尹允谐。”连苏东坡都说“八蜡,三代之戏礼也”,可知蜡祭仪式的表演性很强。结束后,上至天子,下至农夫,会举行盛大的宴飨之礼(或乡饮酒礼),全民狂欢。

击石拊石,百兽率舞


等等,这么盛大的节日庆祝怎么和现在差别这么多?

这是因为,周代还有另一种 腊祭 ,把狩猎获取的禽兽供奉到宗庙里祭祖,跟天子大蜡八用谷物杂粮祭祀农神不一样,有辞旧迎新的意思

大概因为蜡祭和腊祭都是岁末的大祭祀,慢慢的就被合成了一个。秦汉以后,蜡祭就慢慢的没有了,但剩下的腊祭则吸收了其部分内容。南朝梁的宗懔在《荆楚岁时记》中明确记载“十二月八日为腊日”。腊八节也就从此诞生了。

虽然今天的腊八节跟周代的天子大蜡八活动内容很不一样,但也有“过了腊八就是年”的说法, 所以趁着今天还没结束,晚上要k歌的,要喝酒的,要聚会的,要狂欢的,都赶紧嗨起来。


晚来天欲雪,喝酒喝酒

“晚来天欲雪,能饮一杯无。”中国某贤人这么说过。现在忙碌的生活人,雪好像不足以支撑举杯的理由。所幸今天是腊八节,几杯下肚,酒酣耳热间,一片热闹光景。

但同样的酒,每个人的情况也不一样。脸红很多人以为是酒精导致的,其实不然,是酒精分解后的乙醛导致的,乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。

若是细究,喝酒也是件严肃事。这主要和身体里的两个酶(乙醇脱氢酶乙醛脱氢酶)有关,活性高喝酒就厉害些。我们有个试剂盒就专业测这两个酶,另外这两个酶和救心药硝酸甘油也有很大的关联。

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虽是寒冬,新春已近。

吃碗腊八粥,再敬各位一杯酒。



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